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第1294章 陈墨的高端粤菜[2/3页]

　　。”

　　每一个人的盘子里面都有一块不大的牛里脊，上面铺满了刚刚艾佛森口中所说的那些调味配菜。

　　听到默哀国的奥和牛，路易斯便隐隐有些惊容。

　　“奥和牛吗？我记得没错，那似乎是只供给默哀皇室的牛肉啊，没想到今天还有一尝的机会。”

　　路易斯切开牛里脊，切开后并没有过多的汁水流出，而是显露出里面粉粉嫩嫩的肉质，牛肉的表面是略微的焦褐感。

　　陈墨此时也切了一块，这块牛肉给他的感觉就像是熟成了之后再经过低温慢煮，但意外的是外面是煎得焦褐，而里面的变化却没有被影响到。

　　陈墨似乎猜到那两个食神厨具的使用效果了，实在是略显得奇妙。

　　牛肉放入口中，微微一咬，原本应该没有任何汁水的牛肉骤然爆发出强大的汁水，那种汁水是略带甜味，但更多的是一种原始肉汁的香味。

　　不得不说，陈墨要给这一块牛肉满分，因为口感和味道确实让他感到惊喜。

　　这粉嫩的牛肉大概只有五分熟左右，但是切开没有任何的汁水流出，咀嚼之间，那些汁水才爆发出来。m.XiaoShuo530.Com

　　对于西餐，陈墨也并不鄙视，甚至他会吸收对方的优点再转化成自己的东西。

　　这牛肉明显是他喜欢的，但前提是艾佛森做的这种，而不是那种一刀下去什么肌红蛋白全冒出来的牛肉。

　　当然了，其实那种牛肉才是常态。

　　吃完了牛肉，还有一块解腻的玉兰菜。

　　玉兰菜并没有太多的味道变化，就是单纯用来解腻的。

　　反倒是让陈墨惊喜的是那一碗土豆泥。

　　让他回忆起了，肯打鸡的那个土豆泥，当然了，艾佛森这个土豆泥要比肯打鸡的土豆泥更好。

　　“这个土豆用牛骨汤炖煮，加入一比一的黄油搅拌，所以土豆的味道极香，而且口感绵密顺滑，虽然基本上是半碗的黄油，但实际上一点都不让人感到腻歪。”

　　陈墨点着头，忍不住点评道。

　　不得不说

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